スーパーフードの宝庫 ②
前回からのつづきです。
どんなリンゴやニンジンもすべてスーパーフードなの？というと、それは違います。
スーパーフードとは、単に食材の種類のことではなく、それらの栽培や収穫などについて最適な方法がとられて、初めて認められるものです。
どんな土地で育ち、どのように加工されたのか、鮮度は保たれているか、そういったことが揃ってはじめて「スーパー」と呼べるものになるといえます。
では、ピュアシナジーがスーパーフードと呼ぶにふさわしいか検証してみましょう。
① 栽培方法
原材料の95％が有機栽培※、残りの5％も野生、もしくは厳重に管理された無農薬の原材料のみをブレンド。（※米国オーガニック認証団体OTCOによる認証）
② 収穫時期
それぞれの原材料は最適な時期を選んで収穫。原材料表示を見ると、例えば、「ブロッコリー（若芽）」と記載されています（これはブロッコリースプラウトのことです）。
若芽は大きく成長していくためのエネルギーを備えているので、栄養がギュッと詰まっている状態です。
③ 加工方法
フレッシュ・フリーズドライ（新鮮凍結乾燥）、コールドドライ（低温乾燥）、リフラクタンス・ウィンドウドライ（藻類のための特別な乾燥技術）など、成分を保つための特別な加工法を採用。
いかがでしょう？これだけでも、シナジーカンパニーがいかに工夫を凝らし、技術を駆使して“スーパーフード”を追求しているかがおわかりいただけると思います。
ピュアシナジーは「究極のスーパーフードのブレンド」であると、自信をもっておすすめします！
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