Acerola

(アセロラ)

西インド諸島、熱帯アメリカが原産で、キントラノオ科ヒイラギトラノオ属の常緑低木です。果皮が鮮やかな赤色の2cm前後の小さい実をつけます。種類によって酸味が強い酸味種と甘味が強い甘味種に分けられます。果実はビタミンCを贅沢に含み、ドリンクやジャム、ゼリー、天然ビタミンサプリメントなどに加工されます。
シナジーカンパニーでは、米国オーガニック認証団体Oregon Tilth認証原料を使用しています。
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